1.苦瓜、猪肉分别切薄片。
2肉片加酒、盐、淀粉拌和。苦瓜片用盐捏后洗净。
3在热油中爆香姜片,加入肉片翻炒至泛色,倒入苦瓜,煮沸调味。
4.装盘即可
1.苦瓜、猪肉分别切薄片。
2肉片加酒、盐、淀粉拌和。苦瓜片用盐捏后洗净。
3在热油中爆香姜片,加入肉片翻炒至泛色,倒入苦瓜,煮沸调味。
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