螃蟹蒸的时候冒黄沫是熟了吗（螃蟹蒸了20分钟怎么黄还是稀的）

清蒸螃蟹流黄是熟了2 清蒸螃蟹流黄是因为螃蟹体内的蟹黄被加热后溶化流出，这表明螃蟹已经煮熟了3 清蒸螃蟹流黄是一种常见的判断螃蟹是否熟透的方法，蟹黄的流出是熟蟹的一个重要特征，所以当螃蟹流黄时，可以确认螃蟹已经煮熟了。