芝士焗薯条的正宗做法

食材

土豆 中等大小2个

盐 5g

马苏里拉芝士 100g

胡椒 5g

番茄沙司 30g

色拉油适量

做法

1.将土豆切成薯条，过开水抄一下，沥干水后装保鲜袋放在冰箱冷冻一个晚上。

2.炸之前将薯条提前解冻，起油锅中高火炸制表面金黄。

3.将炸好的薯条杂乱堆叠在烘培皿内，趁热均匀地洒上盐和胡椒，再将马苏里拉奶酪铺在薯条上。

4.烤箱预热180度，只用上火烤制15分钟即可。