盐酥子叶做法（酥叶子的做法）

用料

苏子叶500克，蒜 1.5头，姜 50克，盐 一小勺

味精 1小勺，糖 2勺，老抽 2勺，生抽 4勺

蚝油 1勺，韩国辣酱 100克，矿泉水 适量

腌苏子叶的做法步骤

步骤 1

苏子叶洗净备用。

步骤 2

冷水上锅蒸，开锅后蒸10分钟。

步骤 3

蒸的时间准备酱汁：蒜一头半，切碎，姜50克切碎。

步骤 4

放入料理机，加4分之一左右的水，打成泥。

步骤 5

加入老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、味精。

步骤 6

韩式辣酱一袋，搅拌均匀。

步骤 7

苏子叶蒸熟后放凉。

步骤 8

每片苏子叶抹一层酱汁。

步骤 9

多腌一段时间，过夜就好。