五指毛挑丝和根哪个好（为什么北方中医不用五指毛桃）

五指毛头的根比丝好点吧，就香气来说根就比丝浓郁一些，平时用根煲出来的汤比用丝的煲出来浓郁很多，丝的煲汤味道淡一些。

当然这个要看你怎么吃法了，蒸菜的话丝的更容易出味道，根的话比较厚更适合煲汤，效果相当就看你如何烹饪了。