怎样融化巧克力 就是将块加热成液体（巧克力怎么融化成液体能加水吗）

隔热水溶解

热水的温度在60℃左右最佳。将切碎的巧克力放在已擦干水的容器里，然后将该容器放在热水里。当巧克力变成液状时，用一长柄的小匙按顺时针方向搅拌。