腌肉炒手撕包菜的做法 腌肉炒手撕包菜怎么做（咸肉炒手撕包菜家常做法）

食材

主料

包菜

400克

咸肉

300克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

味极鲜

适量

生姜

5克

干辣椒

3个

葱花

3克

步骤

1.准备好食材

2.咸肉放入水中浸泡

3.包菜撕成小片

4.洗净

5.红辣椒洗净

6.切成末

7.生姜洗净，切成末

8.咸肉切成片

9.锅中放油，开火预热

10.放入咸肉片翻炒

11.加入生姜末

12.倒入适量的料酒

13.炒熟后盛盘

14.锅中再放油，放入红辣椒末炒香

15.倒入包菜

16.洒入适量的盐和鸡精

17.加入适量的味极鲜，翻炒均匀

18.倒入炒好的咸肉片

19.翻炒均匀后即可起锅，洒上葱花，即可食用了。