炒小白菜碧绿脆嫩的诀窍(炒小白菜的正确方法)

炒小白菜碧绿脆嫩的诀窍(炒小白菜的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-03 01:58:24

炒小白菜碧绿脆嫩的诀窍

准备食材如下:小白菜1把,香菇6个,色拉油2大匙,食盐1茶匙,鸡精少许,蒜泥1大匙,白糖1/2茶匙

具体做法如下:小白菜洗干净,摘段,香菇洗净,切片,水烧开,放入1大匙油和1/2茶匙盐,把菜放入,汆烫至断生,捞出沥干水分,蒜去皮剁碎备用,锅放入1大匙油烧热,把蒜末爆香,把香菇放入炒片刻,撒少许水煮至软身,放入小白菜炒匀,放盐糖和鸡精调味即可!

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