食材清单
核桃 150克 、 花生 300克 、 白糖 100克 、 麦芽糖 80克 、 清水 50克 、 食用小苏打 1克
做法步骤:
步骤1
准备好核桃仁和花生仁
步骤2
核桃仁和花生仁铺在烤盘上,放入烤箱中层,上下火,120度,烤25分钟
步骤3
小苏打放入清水里混合均匀
步骤4
烤脆的核桃仁花生仁去掉皮,装入自封袋里
步骤5
用擀面杖擀成碎瓣
步骤6
锅里加入白糖,麦芽糖和苏打水,小火慢慢熬
步骤7
熬到能拉丝,将拉出的丝放入冷水里,然后很容易折断,是脆的
步骤8
加入核桃仁和花生仁,迅速翻均匀
步骤9
放入铺了油纸的烤盘里,然后使劲挤压
步骤10
稍凉后切块即可,美味的核桃花生糖就做好了。