以下是山芋怎么弄好吃:甜糯山芋饼:
材料:山芋（番薯）5-6个（中等大小），冰糖1小勺5g，油少许，糯米粉1大勺（可用生粉或面粉代替）
做法:1、冰糖温水化开备用。
2、先把山芋洗净放入锅中煮熟（时间大约为8分钟左右），去皮，压碎，趁热加入糯米粉拌匀，加少许冰糖水（慢慢加入，免得过多后山芋不能成型）
3、用手略微捏成小圆饼。
4、少油，煎至两面微黄，盛起，大功告成！！！
山芋，又称地瓜或红薯，是一种营养丰富、口感甘甜的美味食材。这里有一些建议，让您做出美味的山芋：
1. 烤山芋：
- 将山芋洗净，然后用厨房纸将表面水分吸干。
- 将山芋放入烤箱，设定温度为200°C（390°F），烤30-40分钟，或直至山芋变软。
- 烤好后，取出山芋，即可享用。烤山芋香甜可口，非常适合寒冷的冬日。
2. 山芋汤：
- 将山芋去皮，切成小块。
- 在锅中加入山芋块，适量水，以及冰糖或红糖（根据个人口味）。
- 大火煮沸后，转小火，慢炖30-40分钟，直至山芋变软。
- 炖好后，搅拌均匀，即可出锅。美味的山芋汤既营养又温暖。
3. 山芋粥：
- 将山芋去皮，切成小块。
- 在锅中加入大米、小米或其他谷物，以及切好的山芋块，适量水。
- 大火煮沸后，转小火，慢炖30-40分钟，直至谷物和山芋变软。
- 炖好后，搅拌均匀，即可出锅。山芋粥是一款美味的早餐选择。
4. 炸山芋条：
- 将山芋去皮，切成条状。
- 在锅中加入适量食用油，烧至约180°C（350°F）。
- 将山芋条放入油中，炸至金黄色，约2-3分钟。
- 炸好后，捞出山芋条，沥干油分，撒上盐或糖（根据个人口味）。炸山芋条是一款美味的零食。
5. 山芋甜点：
- 将山芋去皮，蒸熟后捣成泥。
- 在山芋泥中加入黄油、牛奶、砂糖等配料，搅拌均匀。
- 将混合好的山芋泥倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时左右，直至凝固。
- 取出后，即可享用美味的山芋甜点。这款甜点适合夏天食用。
