干熟虾怎么做好吃（干熟虾的做法大全家常）

1. 煮熟虾的同时加入调料，可以做出很好吃的干熟虾。
2. 因为干熟虾本身味道不够鲜美，需要加入调料来提升口感和味道。
3. 在煮熟虾的同时，可以加入葱姜蒜、料酒、盐、糖等调料，让虾更加入味。
也可以在煮熟的虾上撒上辣椒粉或者五香粉，增加口感。
此外，还可以将煮熟的虾晾干后炸一下，制作成干炸虾，口感更加香脆可口。

1、虾去壳留头尾，背开刀取沙线，洗净，沥水，沾匀干淀粉。猪肉切丁。

2、锅内油烧至六成热，入虾稍炸定型捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。

3、锅中适量底油，下豆瓣酱，炒出红色，再下肉丁、姜、蒜丁，炒香后加汤，放虾、酱油、料酒、味精，烧透入味，下葱花、醋，将汁收干亮油装盘，即成。