西葫芦大虾饺子馅做法（西葫芦虾仁素饺子馅做法大全）

用料

西葫芦

1个

鸡蛋

2个

虾仁

250克

西葫芦虾仁饺子陷的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，加一小勺盐搅拌均匀，10分钟后挤干杀出的水份。

步骤 2

鸡蛋打散煎熟搅碎。

步骤 3

虾仁切成小粒。

步骤 4

加适量蚝油，生抽，少许芝麻油。搅拌均匀即可。

步骤 5

包成饺子，用电饼铛煎熟，或水煮均可。

用料

西葫芦2个

 1个鸡蛋 2个虾仁 300克盐 适量香油 适量葱碎 适量面粉 200克（40个饺子用量）水 适量

超好吃的西葫芦虾仁素饺的做法步骤

步骤 1

和面，200g面粉加1个鸡蛋少许盐和成软面团，放置一边醒面

步骤 2

调馅，西葫芦先用擦丝器擦成细条 然后切成小丁，鸡蛋炒熟铲成小细碎放凉，虾仁切成小块，把这些所有馅料加上适量葱碎 盐 香油拌匀。（西葫芦可根据个人喜好选择是否杀水）

步骤 3

包制&煮熟