糖豆腐做法(豆腐止咳最快的方法)

糖豆腐做法(豆腐止咳最快的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 08:10:35

糖豆腐做法

主料:

北豆腐1块

辅料:

葱2根

面粉5匙

糖醋汁

番茄酱4匙

生抽2匙

糖醋汁1匙

米醋2匙

淀粉1匙

水3匙

白砂糖2匙

做法与步骤:

1. 豆腐切块,葱叶剁碎。

2. 豆腐均匀裹上面粉。

3. 番茄酱,米醋,糖,生抽,盐和淀粉没拍到。

4. 调好的糖醋汁。我家里有糖醋汁,但是我觉得颜色不够深、亮,所以再加一点糖,番茄酱,生抽,水,淀粉,勾芡成汁。

5. 锅里倒多点油。

6. 油热,豆腐放进去煎。

7. 两面金黄,倒糖醋汁。

8. 每块豆腐都沾上糖醋汁,中大火收汁。

9. 盛进菜碟里,撒葱花。

食材明细

老豆腐、熟白芝麻、番茄酱、白醋、生抽、糖、淀粉、盐、葱、玉米油。

1、豆腐一块水清水浸泡一会

2、切成小块

3、锅里放油烧热、小火将豆腐煎至两面金黄后捞出备用

4、调汁:番茄酱3勺、生抽1勺、白糖1勺、白醋1勺半、盐适量、淀粉少许、水5勺

5、葱花切好

6、起锅将糖醋汁倒入烧开

7、倒入煎好的豆腐块炒匀、稍煮一会儿

8、大火收汁后、撒入芝麻、葱花即可

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