糖豆腐做法（豆腐止咳最快的方法）

主料：

北豆腐1块

辅料：

葱2根

面粉5匙

糖醋汁

番茄酱4匙

生抽2匙

糖醋汁1匙

米醋2匙

淀粉1匙

水3匙

白砂糖2匙

做法与步骤：

1. 豆腐切块，葱叶剁碎。

2. 豆腐均匀裹上面粉。

3. 番茄酱，米醋，糖，生抽，盐和淀粉没拍到。

4. 调好的糖醋汁。我家里有糖醋汁，但是我觉得颜色不够深、亮，所以再加一点糖，番茄酱，生抽，水，淀粉，勾芡成汁。

5. 锅里倒多点油。

6. 油热，豆腐放进去煎。

7. 两面金黄，倒糖醋汁。

8. 每块豆腐都沾上糖醋汁，中大火收汁。

9. 盛进菜碟里，撒葱花。

食材明细

老豆腐、熟白芝麻、番茄酱、白醋、生抽、糖、淀粉、盐、葱、玉米油。



1、豆腐一块水清水浸泡一会



2、切成小块



3、锅里放油烧热、小火将豆腐煎至两面金黄后捞出备用



4、调汁：番茄酱3勺、生抽1勺、白糖1勺、白醋1勺半、盐适量、淀粉少许、水5勺



5、葱花切好



6、起锅将糖醋汁倒入烧开



7、倒入煎好的豆腐块炒匀、稍煮一会儿



8、大火收汁后、撒入芝麻、葱花即可