洗芋头前先在手上涂抹白醋,干了以后反复涂抹几遍,这样洗芋头手就不会痒了。也可以带胶质手套洗芋头,市场上有长筒的胶质手套,专为洗芋头等设计。
芋头外皮清洗干净之后,可以放到一个蛇皮口袋中,蛇皮口袋中倒入一些水,然后把口袋放在石板上开始揉搓,和洗衣服是非常相似的,这样做起来是比较费力气的,需要我们坚持搓揉上十分钟,之后再把芋头倒入到干净的盆中,然后再用水一冲,芋头的皮就掉了,这样芋头就清洗好了。
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