羊骨头能煮一次。
1、锅里放清水,先把羊骨头放进去焯水,多煮几分钟,把杂质都煮出来,血末要捞出来。煮差不多后,羊骨头捞出来过清水,多洗几遍。
3、然后把葱姜切碎,香菜也切碎备用。
4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮,把大料,姜等一起放进去熬。
5、小火慢慢熬上2小时,把汤也倒出来,葱花,香菜倒进去,加适量的盐,味精,辣椒油,吃的时候加 葱丝 香菜即可。
羊骨头汤最多熬三次,因为再熬的次数多了就没有营养了,骨髓都被熬制干净,没有任何价值了
羊骨头能煮一次。
1、锅里放清水,先把羊骨头放进去焯水,多煮几分钟,把杂质都煮出来,血末要捞出来。煮差不多后,羊骨头捞出来过清水,多洗几遍。
3、然后把葱姜切碎,香菜也切碎备用。
4、把焯过水的羊骨头在放在清水里煮,把大料,姜等一起放进去熬。
5、小火慢慢熬上2小时,把汤也倒出来,葱花,香菜倒进去,加适量的盐,味精,辣椒油,吃的时候加 葱丝 香菜即可。
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