猪油渣饺子馅的做法（油渣饺子馅的最佳搭配）

1.

材料：水芹菜500克，猪油渣300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克

做法：首先将500克水芹菜摘好洗干净。

2.

将清洗干净的水芹菜切段

3.

锅内放1500ml水烧开，下入水芹菜段焯水，焯好捞出备用。

4.

准备好300克猪油渣。

5.

将猪油渣剁碎

6.

放上剁碎的20克生姜和10克大葱。

7.

放上8克十三香，搅拌均匀，让猪油渣静置一会儿备用。

8.

晾凉的水芹菜菜攥去多余的水分剁碎

9.

和肉馅放在一起9搅拌均匀10加盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀11水芹菜包子馅做好了

10.

搅拌均匀

11.

加盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀

12.

猪油渣饺子馅完成