高压锅炖排骨选择什么模式

选择哪种模式取决于你的口味和烹饪需求。如果你希望排骨口感更为软烂，可以选择肉类/排骨模式；如果你希望排骨保持鲜嫩口感，可以选择蔬菜模式。无论选择哪种模式，都要确保高压锅内的压力适中，以免影响排骨的口感和营养。

高压锅炖排骨的模式因不同的高压锅而异。一般来说，电压力锅炖排骨需要选择“肉/鸡”键。如果您使用的是普通高压锅，可以选择“高压”模式，然后根据您的口感加入适当的水和盐 。