黄蚬子煮多久(煮黄蚬子的正确方法煮几分钟)

黄蚬子煮多久(煮黄蚬子的正确方法煮几分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-13 04:17:19

黄蚬子煮多久

黄蚬子煮3-5分钟。把买的黄蚬子用水冲洗两到三遍,洗之前最好用海水浸泡一个小时,让黄蚬子吐掉沙子。

锅放炉上,开大火,将黄蚬子倒入锅中。黄蚬子会出水,所以不加水,盖上锅盖,转中火煮。

三到五分钟。蚬子是海鲜产品,但不属于可以生吃的海鲜产品,因此蒸的时间不能太短,以防蒸不熟。但是蚬子蒸的时间也不能太长,以免蚬子肉被蒸老。蒸蚬子时要等到蒸锅水开了再蒸,蒸的时候放几根姜丝一起蒸,能有效去除蚬子的腥味。蒸好的蚬子需要搭配上海鲜蘸酱吃,否则味道欠佳。

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