1、黑芝麻豆浆
食材:黑豆50克,黑芝麻5克,花生10粒,白砂糖、水适量。
做法:
将黑豆、花生洗净,并提前一晚清水浸泡,黑芝麻用密漏网用水冲一下,冲一下沙尘备用;
黑豆、黑芝麻、花生倒入豆浆机杯体内,加入清水至上、下水位线后用豆浆机打碎并煮20分钟;
用滤网滤去杂质后,加点白砂糖后即可饮用。
黑芝麻薄饼
用料:生芝麻210克、蜂蜜两勺、鸡蛋一个
步骤一:把蜂蜜,鸡蛋倒入芝麻中,搅拌均匀至芝麻湿润不干燥,没有多余液体尚可。
步骤二:烤盘铺油纸,把芝麻倒上面,再铺一张油纸,用擀面杖擀平,擀成薄片压实。
步骤三:切成小块,放入烤箱上火160度,下火165度。(这只是参考,根据自己做的厚度来调火候)随时观察,有一点硬度就好了,放凉就可以吃了