焖面一般需要10-15分钟左右,
根据面条的粗细和加入水分的多少来适当调整时间。先将五花肉煸炒出油脂,然后倒入豆角翻炒,再倒入适量的水分,最好刚刚没过豆角,然后铺上面条慢慢焖煮10-15分钟,最后倒入酱汁,继续焖1分钟左右即可。
10-15分钟。焖面一般焖10-15分钟就熟了。焖制时间过短,面条一般不熟,且口感较硬,影响食用。若焖制时间过长,则会导致焖面过干且极易粘连成团,食用起来口感也不是很理想。同时过长时间高温焖制,会破坏其中的有益成分,影响食用价值。
焖面一般需要10-15分钟左右,
根据面条的粗细和加入水分的多少来适当调整时间。先将五花肉煸炒出油脂,然后倒入豆角翻炒,再倒入适量的水分,最好刚刚没过豆角,然后铺上面条慢慢焖煮10-15分钟,最后倒入酱汁,继续焖1分钟左右即可。
10-15分钟。焖面一般焖10-15分钟就熟了。焖制时间过短,面条一般不熟,且口感较硬,影响食用。若焖制时间过长,则会导致焖面过干且极易粘连成团,食用起来口感也不是很理想。同时过长时间高温焖制,会破坏其中的有益成分,影响食用价值。
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