鱿鱼的寓意

招财进宝、年年有余。

八宝鱿鱼造型饱满、内含丰富馅料，活脱脱像一个金元宝，有着招财进宝、年年有余的好寓意。

鱿鱼最好选用北海鱿鱼，体型较大、灰褐色的是阿根廷鱿鱼，它肉质不够脆嫩，可不要选错了哦。撕去鱿鱼表皮，用料酒、姜、葱腌10分钟去腥就可以了。