银耳香蕉破壁机做法

银耳香蕉是一道营养丰富、口感柔滑的美味甜品，破壁机经常被用来制作这道甜品。以下是银耳香蕉破壁机的制作方法：

所需材料：

- 银耳：适量

- 香蕉：适量

- 清水：适量

- 冰糖：适量（可根据个人口味添加）

步骤：

1. 银耳准备：将银耳泡发30分钟至1小时，然后剪去硬梗，洗净备用。

2. 香蕉准备：将香蕉剥皮，切成小段备用。

3. 破壁机加工：将泡发好的银耳和切好的香蕉放入破壁机中，加入适量清水，按下打碎/破壁的功能键，使其搅拌和混合均匀。

4. 添入冰糖：根据个人口味，可以在混合好的银耳香蕉糊中加入适量的冰糖，再次使用破壁机进行搅拌，使冰糖充分溶解在糊状物中。

5. 加热煮至浓稠：将混合好的糊状物倒入锅中，用中小火加热煮沸，不断搅拌，煮至浓稠的状态。这样可以增添口感和浓郁的香甜味道。

6. 降温冷藏：将煮好的银耳香蕉糊倒入容器中，待其稍微降温后，放入冰箱冷藏，使其更加凝固和爽滑。

现在，你可以品尝美味的银耳香蕉甜品了！它既健康又美味，适合作为甜品或下午茶点享用。记得根据个人口味调整冰糖的用量，添加适量的水来影响糊状物的浓稠度。