谁知道保宁醋是哪里生产的

谁知道保宁醋是哪里生产的

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 10:56:24

谁知道保宁醋是哪里生产的

四川传统名优特产

保宁醋是四川省南充市阆中市保宁镇的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名(今四川省南充市阆中市保宁镇)俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时,距今已有1078年历史。近400年来,保宁醋通过不断探索和创新,最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、山楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成,近百年来被人们誉为川菜精灵

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