水东芥菜咸蛋汤的做法

水东芥菜 250g、咸鸭蛋 1个、葱 适量、姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4

水东芥菜洗净切段，葱切小段，咸鸭蛋洗净备用。

步骤2/4

取一干净平底锅放5碗清水，放入姜片，水开放入水东芥菜，盖上盖子。

步骤3/4

水东芥菜煮开后再煮两分钟，放入咸鸭蛋，煮8分钟左右。

最后一步

撒上葱花，加少些盐就完成了！记得不要放太多盐，本身咸鸭蛋就是有点咸。