干蒜怎么做糖醋蒜

1，将买回来的干蒜剥去外衣。

2，锅中放水，水开后放入大蒜煮半分钟迅速捞出，控水，晾干。

3，容器中放入陈醋，冰糖，再放入大蒜，浸泡7天后即可食用。

材料

醋150克，糖150克，酱油150克，干蒜头500克

做法

1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷；

2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食。