步骤如下；
泰国糯米 80克
椰浆 150克
细砂糖 18克
盐 1/4小勺
香兰叶 5cm
芒果 60克
蝶豆花粉 1/8小勺
水 1小勺
椰浆糯米饭的做法步骤
步骤 1
准备： 1.泰国糯米浸泡60分钟； 2.将蝶豆花粉、水混合备用
步骤 2
将浸泡的泰国糯米去除水分，用湿润的厨房纸巾完全包裹起来，蒸锅水开后，隔水加热25分钟
步骤 3
将椰浆、细砂糖、盐放入平底锅，加热至完全溶解且出现热气即可关火； 将蒸制后的糯米放入椰浆内，搅拌至慢慢吸收，盖上锅盖静置10分钟
步骤 4
待米粒外没有残留的液体，将糯米饭取出100克放入盆中，淋上少许蝶豆花液，搅拌均匀
步骤 5
将长方形模具内铺上保鲜膜，将蝶豆花色糯米饭平铺在底部，均匀放上芒果块；将剩余椰浆糯米饭叠加在上面
步骤 6
倒置于砧板上，将双色糯米饭切成3等份
椰汁饭的做法是，先将椰子开口挖出椰肉，切成小块备用。
将大米洗净，加水煮至将近熟时，将椰肉和椰汁加入锅中，搅拌均匀后继续煮至米饭完成。
此外，还可以添加适量的盐和糖来调味，使椰汁饭更加美味。
椰汁饭是东南亚地区的传统美食，营养丰富，口感香甜，并具有清凉解暑的作用。
大家可以尝试一下，体验不同于普通米饭的风味。
