青岛吧嗒虾怎么做(青岛虾最正宗的做法)

青岛吧嗒虾怎么做(青岛虾最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-23 18:54:14

青岛吧嗒虾怎么做

吧嗒虾,学名叫鼓虾,又名枪虾、卡搭虾等,颜色呈泥绿色,拥有一对一大一小的虾鳌,身长约5厘米,但巨鳌的长却可达2.5厘米。青岛当地叫吧嗒虾。这种虾个小肉少,味道甜中带鲜,肉球弹,且价格便宜,是寻常百姓餐桌上常有的小海鲜。通常做法很简单,洗净放入锅中,少量水盐煮熟即可食用。

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