怎么煮牛奶 才能保证营养不流失（煮鲜牛奶的正确方法和步骤）

1 热水浸泡加热： 将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5-10分钟即可。

2. 用锅直接煮： 将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可。

3. 微波炉加热： 将牛奶倒入微波炉专用杯中，加温2分钟即可。

以下是几个煮牛奶营养不流失的方法：

1. 使用低温煮法：将牛奶放入锅中，用小火慢慢加热，不要让牛奶沸腾，这样可以保留牛奶中的营养成分。

2. 不要过度加热：牛奶中的营养成分易受高温破坏，因此在煮牛奶时不要过度加热，最好在牛奶开始冒泡时就关火。

3. 加入其他食材：在煮牛奶时可以加入一些其他食材，如蜂蜜、红枣、桂圆等，这样可以增加牛奶的营养价值。

4. 使用保温杯：将煮好的牛奶倒入保温杯中，可以保持牛奶的温度，避免营养成分流失。

5. 不要重复加热：如果牛奶已经被加热过一次，不要再次加热，这样会使营养成分流失更多。