苦瓜500克,红椒20克. 蒜10克.
盐5克,鸡精5克,白糖10克,香油5克。
苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜子,斜刀切薄片,红椒切丝,蒜切末。
苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。
碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐,鸡精,白糖,香油拌匀装入盘中即可。也是饭店比较好卖的一种食肴!
苦瓜500克,红椒20克. 蒜10克.
盐5克,鸡精5克,白糖10克,香油5克。
苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜子,斜刀切薄片,红椒切丝,蒜切末。
苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。
碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐,鸡精,白糖,香油拌匀装入盘中即可。也是饭店比较好卖的一种食肴!
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