1市售的玉米汁不知是否有添加剂、玉米是否新鲜、卖得也不便宜,自已在家用破壁机做玉米汁也十分简单方便,准备5分钟,30分钟后就可以喝到放心玉米汁,想喝的赶动起来,一定不会令你失望。
用料
2新鲜甜玉米 1根
大米或小米 半量杯(破壁机配量杯)
糖 2汤勺(随各人口味加减)
水 放材料后加水至800毫升
牛奶 适量(如喜欢牛奶玉米汁可与水等量对换)
3玉米汁(破壁机版)的做法步骤
玉米洗净,把玉米粒摘下来。玉米先切成小块,然后再摘会比较好摘。
5把玉米和大米(或小米)淘洗干净放到破壁机,加水至800毫升,然后按五谷浆,半小时以后工作完毕。
6五谷浆程序完后打开搅拌杯顶盖加入2汤勺冰糖,喜欢牛奶玉米汁的可在此时放入牛奶(牛奶不适宜过度加热)。再按一次冰沙键。
7、60秒后金黄玉米汁就做好了。破壁机版的玉米汁细腻无渣,营养吸收更全面。
怎么做玉米汁
主料
糯玉米
300g
新鲜牛奶
500g
辅料
白糖
25g
步骤
1.玉米去皮,去须。
2.把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多)。
3.把米粒上锅蒸熟。
4.把熟玉米粒放入料理机(半个玉米的米粒)。
5.倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减)。
6.倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。
7.加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁。
8.把搅好的汁用滤网过滤,即可。