标准:
产品中脱氢乙酸钠的添加量为:0.3(g/kg),GB2760中脱氢乙酸钠最大添加量为:小于等于0.5(g/kg)
脱氢乙酸钠主要用于腐乳、酱菜、果酱(最大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)。
标准:
产品中脱氢乙酸钠的添加量为:0.3(g/kg),GB2760中脱氢乙酸钠最大添加量为:小于等于0.5(g/kg)
脱氢乙酸钠主要用于腐乳、酱菜、果酱(最大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)。
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