核桃酥的家常做法

核桃酥的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 03:24:39

核桃酥的家常做法

用料

低筋面粉225g,糖 80g,植物油100g,盐 1g,小苏打2g,鸡蛋45g,核桃仁 70g,表面装饰全蛋液适量,黑芝麻 适量

做法步骤:

1、糖,油 混合搅打均匀,

2、加入蛋液 继续搅拌均匀,

3、筛入低粉和小苏打 加入核桃碎,

4、翻拌均匀至无干粉状,

5、搓成每20g一个的小球,

6、按扁 表面刷蛋液 撒芝麻

7、烤箱提前预热180度上下火15分钟左右

8、烤好后 晾凉密封装即可

用料:核桃、鸡蛋、普通面粉、玉米淀粉、白糖、小苏打、泡打粉、黑芝麻、食用油。

核桃酥的家常做法:

1、首先将准备好的核桃扒好取仁,然后将核桃仁放入烤箱中,温度150度,烤制10分钟烤熟取出备用。

2、把烤好的核桃仁放到案板上,然后用刀将核桃仁切碎装盘备用。

3,碗里加入食用油110克,加入已经准备好的两个鸡蛋黄,70克白糖,然后用筷子搅拌均匀。

4,搅匀之后,将170克普通面粉、30克玉米淀粉、2克小苏打、3克泡打粉全部用筛子过下到碗里。

5,然后再用刮刀把它给翻拌均匀,搅拌成没有干粉的样子就可以了。

6,然后将切碎的核桃仁倒入碗中,用手把它给抓拌均匀。

7,抓匀后,取出一小团出来把它给搓圆压扁,然后用大拇指轻轻的压一下。

8、然后将核桃酥胚子放到烤盘中,烤盘上要提前放上油纸。

9,、然后准备一个鸡蛋黄加一点水,用刷子将其搅拌均匀。

10、然后将每一个核桃酥胚子刷上鸡蛋液。

11,刷好了之后,然后在上面放上一点黑芝麻。

12,烤箱提前180度预热,然将装有核桃酥坯子的烤盘放入烤箱的中层烤制,上下火180度。

13,烤至18分钟左右,核桃酥就烤好了,然后将烤盘取出晾凉就可以食用了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.