如何挑板栗新鲜不烂（怎么挑板栗是好的）

1、挑选的时候，要挑选外观有光泽的，有光泽表示摘下来的时间不长，是新鲜的。

2、挑选的时候挑选稍微圆润的即可，过于圆润的不如前者香甜。

3、挑选板栗的时候可以捏一下，好的板栗硬实。

4、选板栗的时候要注意，观察一下板栗上有没有虫眼，有虫眼的就不新鲜了。