莲藕怎么烧比较好吃（莲藕怎么烧好吃简单做法）

【香辣烤莲藕】

材料:莲藕1根、香葱1根、辣椒粉1勺、孜然粉适量、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒1小勺、大蒜3瓣、尖辣椒3个

1、莲藕洗干净，去皮切片，然后冷水下锅，大火煮沸后转中火，煮个2分钟，将莲藕捞出待用

2、锅内倒入适量的油，将切碎的蒜瓣和尖辣椒下锅，再加入一小勺花椒，中小火炒出香味来

3、然后把适量的辣椒粉、孜然粉、糖、盐、生抽倒入锅内，用小火翻炒均匀

4、接着将藕片也下锅，小火翻炒均匀后，即可熄火。此时烤箱预热165度上下火

5、最后将莲藕摆入烤盘，送入预热好的烤箱中层，上下火165度烤8到10分钟即可

1/8

莲藕洗净去皮切成片，用清水反复清洗后沥水。

2/8

葱切段，青椒切丝。

3/8

热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出。

4/8

下入葱段炒香。

5/8

下入辣椒油炒出辣味。

6/8

倒入沥水的藕片翻炒几下。

7/8

调入盐和南德调味料翻炒几下。

8/8

倒入青椒翻炒，调入鸡粉翻炒均匀即可。

注意事项