爆鸡丁怎么做才好吃(宫爆鸡丁正宗做法大全)

爆鸡丁怎么做才好吃(宫爆鸡丁正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-08 21:21:26

爆鸡丁怎么做才好吃

食材清单:

黄瓜丁 适量 、 鸡胸肉 适量 、 花生 适量 、 胡萝卜丁 适量 、 蒜末 适量 、 豆瓣酱 适量

将鸡胸肉切成丁后,用淀粉和盐以及少许老抽和少许绍兴老酒腌制20分钟。

开油锅,等油8成热后,放入蒜末和豆瓣酱爆香,随后即放入腌制好的鸡丁,快速翻炒。

放入花生与胡萝卜,一同翻炒3分钟。最后放入黄瓜丁,翻炒4分钟后即可出锅。

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