如何做凉拌麻辣孜然豆皮(不辣孜然豆皮凉拌做法大全)

如何做凉拌麻辣孜然豆皮(不辣孜然豆皮凉拌做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-19 11:31:30

如何做凉拌麻辣孜然豆皮

1、葱切三厘米左右的长段,再切成细丝。

2、豆腐皮切成宽一厘米左右的长片,入开水略焯一下,淡化豆腥味。

3、锅内放油,用中火加热,油温稍热即放入孜然翻炒片刻。

4、出香味后放适量五香粉、葱丝,略炒,出香气即倒入干豆腐。

5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水。

6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡。

7、翻炒出锅时再洒入少许香油即可。

主料豆皮适量 辅料盐适量糖适量辣椒粉适量芝麻适量孜然适量油适量陈醋适量

步骤

凉拌麻辣孜然豆皮的做法步骤11.做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~

凉拌麻辣孜然豆皮的做法步骤22.孜然,芝麻,辣椒粉,盐放在一个碗里,然后用热油淋一下就可以了~

凉拌麻辣孜然豆皮的做法步骤33.放盐,糖,再加上刚才制作的油辣料,搅拌均匀就可以(也可以放少许陈醋).

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