姬松茸炖瘦肉汤的做法

姬松茸炖瘦肉汤是一道美味的汤品，下面是一种简单的做法供您参考：

材料：姬松茸、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。

步骤：

姬松茸用清水洗净，切成薄片备用。

瘦肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。

锅中加入适量的清水，放入瘦肉块、姜片和葱段，加入适量的料酒煮沸。

将煮沸后的汤倒掉，再次加入适量的清水，放入焯水后的瘦肉块、姜片和葱段，用中小火慢炖1小时。

汤炖好后，加入姬松茸片，继续慢炖15分钟。

最后加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸即可。

姬松茸煲瘦肉汤做法:

1、新鲜姬松茸菇。

2、处理好清洗干净改刀切片。

3、切点葱花，姜丝。

4、猪瘦肉切片放盐，油，生粉抓匀腌制10分钟。

5、姬松茸放入开水锅里焯水一分钟左右。

6、捞出来沥水备用。

7、汤锅添加适量的水加姜丝煮开。

8、放入肉片煮约一分钟肉片变色后就基本上熟了。

9、然后放入姬松茸。

10、放少许胡萝卜丝点缀下。

11、大火煮一分钟调盐。

12、最后放点葱花，关火。

忍了半天也没忍住上桌、品尝。