大耳毛菜的营养价值（山菜大耳毛的营养及药用价值）

此菜清香碧绿，脆 东风菜嫩爽口，具有增强人体正气，提高机体抗病能力的作用，使人健康少病，泽肤明目而健美，常人皆可食之。