韭菜花和黄豆怎么腌制

材料：

韭菜花 500克

黄豆 200克

食盐 适量

辣椒粉 适量

生抽 适量

蒜末 适量

香油 适量

鸡精 适量

步骤：

将黄豆洗净，放入清水中浸泡8小时，直到黄豆变软。

韭菜花洗净，切成小段。

将泡软的黄豆煮熟，捞出备用。

将煮熟的黄豆放入容器中，加入适量的食盐、辣椒粉、生抽、蒜末、香油和鸡精，搅拌均匀。

将韭菜花加入容器中，加入适量的食盐和辣椒粉，搅拌均匀。

将容器密封，放入冰箱中腌制3天以上，即可食用。

这样一道美味的韭菜花和黄豆腌制就做好了，可以根据个人口味进行调整。