欧芹种植与养护

1.土壤要求

欧芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。对土壤酸碱度适应范围为pH6.0~7.6。要想欧芹长得好，土地要提前翻整，在翻整的时候每亩用充分腐熟的农家肥4000千克左右，复合肥50千克，磷肥50千克。在整好的垄上开沟施肥，肥料的上部要覆盖3 ~5厘米的土。

2、种植时间

欧芹露地栽种，可在春秋两季，春季种植时间在2月中下旬播种育苗，4月上旬定植，2个月后采收。秋季播种，第二年清明前后抽薹开花，产量较低，春季播种比秋季好。

3、催芽播种

欧芹播种，可以条播、直播。播种前先进行催芽，将种子放在温水里侵泡，然后捞出来晾干播种，侵泡的温水里可以加入消毒液对种子进行消毒，种出来的欧芹会减轻病害的发病率。播种时，将处理好的种子均匀撒在浅窝内，每窝5 ~8粒，种子上面要覆盖0.5厘米筛过的细土，用稻草覆盖后用喷壶浇足水即可。