鱼丸虾饺家常做法（鱼丸虾饺的家常做法）

一、原料

主料   白菜适量，鱼丸适量，鱼豆腐适量，甜不辣适量，虾饺适量

辅料   盐适量

二、炸鱼丸虾饺大杂烩的做法步骤

1.将白菜切成小块儿，洗净备用，将鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材准备好。

2.锅中倒油，无须太多，正常油量即可，将白菜倒入锅中翻炒一下。

3.将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒，加入盐，继续翻炒，

4.翻炒均匀之后盖上锅盖，焖煮，中间无须加水，用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟，待锅中的水分烧干，菜也就烧好了。

可以直接煮好一锅好汤，水开了把鱼丸虾饺放进去煮，还可以放其他的青菜或豆芽什么的一起煮，很好吃的。如果想吃味重点的，可以另拿一个小碗，放点辣椒面，葱花，味精，生抽，香油，把煮好的虾饺，青菜什么的沾着吃，既能吃到清淡的，又能吃味重的