用料：
粗辣椒粉 1勺，细辣椒粉 1勺，孜然粉 1勺，白芝麻 1勺，盐 小半勺，酱油 1勺，菜籽油 8勺左右
步骤：
步骤 1

碗中倒入材料 粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻 1：1：1：1
步骤 2

加入一点点的盐 （调味勺的小半勺左右）
步骤 3

加入一勺酱油，搅拌均匀
步骤 4

锅中热油，分三次倒入，搅拌均匀即可
调料有：食盐 酱油 蚝油 调和油 元贞糖 孜然
一、辣味酱料配方
1、原料：辣椒面100克，食盐20克，鸡精15，花椒面10克，味精10克，色拉油120克
2、制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。
二、咖喱味酱料
1、原料：咖喱粉30克，咖喱油30，料酒30克，食盐10克，胡椒粉5克，鸡精5克，香油30克，辣椒面25克，洋葱粉25克
2、制作：充分搅拌均匀即可。
三、海鲜味酱料
1、原料：耗油50克，柱候酱50克，鲜汤30克，葱油50克，味精5克，盐5克
2、制作：充分搅拌均匀即可。
做法：
1.把面筋切成薄片。
2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
3.搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。
4.到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。
5.烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。
6.全部晾好后，在面筋上刷一层油。
7.放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟
8.最后的成品。
