首先把红薯切成滚刀块,放在蒸锅中,大火蒸15分钟,在容器中捣成泥。
紧接着往里面加入200克的糯米粉,100克的牛奶,把它搅拌均匀,揉成面团。
取适量的面团摊成饼,加入一个25克的红豆沙馅摊成饼。
锅中放少许油,将摊好的饼放在里面,慢火煎十分钟,翻面再煎两分钟即可
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