南瓜花玉米粉煎饼的做法

南瓜花玉米粉煎饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 10:17:39

南瓜花玉米粉煎饼的做法

材料:

南瓜花 100克

玉米粉 100克

鸡蛋 2个

糖 适量

盐 适量

油 适量

步骤:

南瓜花洗净,控干水分备用。

玉米粉加适量水搅拌成糊状,再加入打散的鸡蛋、糖和盐搅拌均匀。

加入南瓜花,搅拌均匀。

锅中倒入适量油,烧热后倒入南瓜花玉米粉糊,用铲子将面糊均匀铺在锅底。

用中小火煎至两面金黄,即可出锅。

温馨提示:

南瓜花不要切得太碎,以免影响口感。

玉米粉糊不要太稠或太稀,否则煎饼容易破裂或不成形。

煎饼时火候要掌握好,以免煎糊或煎焦。

玉米粉打上两个鸡蛋。用少许的清水化开。成糊状。南瓜花沾上玉米粉糊。放锅上炸到金黄色就好。

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