红皮小麦主要分布在我国的南方以及东北和西北地区。
我国小麦分为三大自然麦区,即北方冬麦区(包括河南、山东、河北、陕西、山西等)、南方冬麦区(包括江苏、安徽、四川、湖北)和春麦区(包括黑龙江、新疆、甘肃等)。一般地说,不同小麦的加T品质不尽相同,北方冬麦区小麦的蛋白质含量高,质量好;其次是春麦区。南方麦区小麦的蛋白质和面筋质含量较低。
红小麦的产地是在南方长江以南,产量高,抗倒伏等
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我国小麦分为三大自然麦区,即北方冬麦区(包括河南、山东、河北、陕西、山西等)、南方冬麦区(包括江苏、安徽、四川、湖北)和春麦区(包括黑龙江、新疆、甘肃等)。一般地说,不同小麦的加T品质不尽相同,北方冬麦区小麦的蛋白质含量高,质量好;其次是春麦区。南方麦区小麦的蛋白质和面筋质含量较低。
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