清炒鱼腥草怎么做

主料：鲜鱼腥草150 克，鸡蛋4 只。

调料：精盐、味精、葱花、素油。

制作方法

1、将鱼腥草去杂、洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀；

2、锅内油烧热，投入葱花煸香，放入鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成

食材，鱼腥草300克，配料:酱醋少许，鸡精少许。

烹饪步骤：

1.将鱼腥草挑选好，洗净，沥水

2.将锅中倒入适量的油

3.然后倒入酱油和醋

4.将洗干净的鱼腥草倒入锅中，翻炒几下，放入适量的盐

5.翻炒均匀即可，放入适量的鸡精

6.装盘即可食用哦！