花菜是人们生活中经常吃的一道菜，花菜营养也比较丰富，怎样炒花菜简单又好吃？
我们可以先把花菜择好洗干净用开水烫一下焯水，锅里放油，花椒辣椒葱等佐料炸好后把花菜倒入锅中翻炒再放入盐味精即可
有以下几个简单又好吃的炒花菜的方法：
方法一：干锅花菜
准备有机花菜一棵，切成小朵，倒入盆中淘洗干净，沥干水分以后放入盘中。
五花肉一小块，切成薄片，大蒜几粒切成蒜片，生姜切成姜片，再放入一小把花椒，红干椒和豆豉备用。
洋葱半个切成洋葱条，放入干锅中抓散，用来垫底，红椒半片去瓤，切成菱形块，青椒半片同样切成菱形块，和红椒放在一起，用来配色。
小炒花菜：准备有机花菜半个切成小朵，红椒半个切成菱形片，青椒同样切成菱形片，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，小米椒3个对半切开，五花肉一小块切成薄片，放入小盆中备用。
炒锅烧热，加入一勺食用油，油温烧至五成热时，下入花椒、红干椒、豆豉和五花肉片。
快速翻炒几下，加入蒜片、姜片和小米椒，继续翻炒出香味。
加入有机花菜、红椒片、青椒片，继续翻匀。
加入半勺食用盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，继续翻炒。
最后将炒好的花菜盛放在干锅里面，放到酒精炉上，边吃边加热。
方法二：清炒花菜
准备有机花菜半个切成小朵，红椒半个切成菱形片，青椒同样切成菱形片，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片，小米椒3个对半切开，五花肉一小块切成薄片，放入小盆中备用。
炒锅烧热，加入一勺食用油，油温烧至五成热时，下入花椒、红干椒、豆豉和五花肉片。
快速翻炒几下，加入蒜片、姜片和小米椒，继续翻炒出香味。
加入有机花菜、红椒片、青椒片，继续翻匀。
加入半勺食用盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，继续翻炒。
最后将炒好的花菜盛放在干锅里面，放到酒精炉上，边吃边加热。
以上是简单又好吃的炒花菜的几个方法，希望对您有所帮助。
