材料
主料：雪花牛仔粒250g；
辅料：油适量、老抽适量、青辣椒1个
1 超市里买来的腌制好的雪花牛仔粒半成品，化冻，然后切一个大水果辣椒
2 多放点油，把化冻好了的雪花牛倒入炸一下，炸到7分熟
3 牛肉7分熟后倒入辣椒煸炒
4 倒点老抽调色，同时可以增加盐度，比较香
5 翻炒均匀，出锅
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