大白菜炒面条的做法窍门

主料白菜500g面条250g

辅料猪肉适量盐适量彩椒适量生抽适量大蒜适量葱适量姜适量

1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟2.猪肉切丝，白菜切丝，葱、姜、彩椒都切丝备用

3.猪肉下热油锅煸炒到变色

4.加入葱、姜丝爆香

5.加入大白菜丝翻炒

6.加入适量盐

7.加适量生抽翻炒到白菜蔫吧了

8.加入彩椒丝翻两下

9.加入蒸好的面条

10.翻炒均匀令面条都吸上汤汁，下入剁碎的蒜末翻匀就行了