食材
老母鸡1只葱姜适量盐适量
方法
1老母鸡杀好,清洗干净,大油一定不能丢,加在一起炖汤才会更加鲜美。
2鸡肉剁成小块后炖
3大葱理好洗净打成结,姜洗净后切成片。
4剁好的鸡块,放在电压力锅中,注意剁碎的骨头渣不要放进来。
5加入葱结和姜片,加入适量的水加盖,按下“煲汤”。清水多放些,鸡汤更好喝。
6待电压力锅的浮子自然下降后,再加入适量的盐,继续保温2小时后开盖,如果时间急可以连着再压一次,一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了
食材
老母鸡1只葱姜适量盐适量
方法
1老母鸡杀好,清洗干净,大油一定不能丢,加在一起炖汤才会更加鲜美。
2鸡肉剁成小块后炖
3大葱理好洗净打成结,姜洗净后切成片。
4剁好的鸡块,放在电压力锅中,注意剁碎的骨头渣不要放进来。
5加入葱结和姜片,加入适量的水加盖,按下“煲汤”。清水多放些,鸡汤更好喝。
6待电压力锅的浮子自然下降后,再加入适量的盐,继续保温2小时后开盖,如果时间急可以连着再压一次,一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了
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